Меня зовут Александр. В свободное от основной работы время люблю готовить что-нибудь вкусное.
Давно собираю рецепты самых разных блюд, которые объединяет одно — простота приготовления. Неважно, из какой национальной кухни взята идея блюда. Главное, чтобы затраты времени на приготовление не превышали количества свободного времени и продукты были под рукой!
Многое из того, что вошло в копилку рецептов, готовили еще в семье родителей, и даже бабушкиной семье. А некоторые блюда взял на вооружение у дочки, которая совсем недавно начала учиться готовить и рецепты выбирает самые простые и, в основном, постные.
И еще. Одно и то же блюдо в разных семьях готовят по-разному. Что уж говорить о том, что в зависимости от региона эта разница еще более заметна. И все — вкусно!
Поэтому, просьба воздержаться в обсуждениях от упреков в неправильности рецептов. С удовольствием возьму на заметку Ваш вариант.
Буду рад, если вам пригодятся эти проверенные поколениями рецепты. По возможности, постараюсь выкладывать фотографии блюд для наглядности.
Готовьте для себя и близких. Это лучший из способов выразить свою любовь!
