Tweet Это старинное русское блюдо, которое бабушка готовила в русской печи. Но если запекать в духовке, получается очень похоже, и, главное, очень сытно. А еще использование этого рецепта поможет вам в неравной борьбе с перепроизводством тыквы, если такое произошло.
Все записи в категории 'Блюда из мяса'
Корейка вареная по-домашнему
Tweet С наступлением осени и зимы в стародавние времена на Руси резали свиней, запасали на зиму мясо и сало, делали смалец и даже домашнюю колбасу. Эта генетическая программа заставляет меня с наступлением холодов отправляться на рынок и покупать сало на засолку. Сегодня у меня по плану корейка.
Лагман
Tweet Этот рецепт дан по просьбе Олега, посетителя моего сайта. Конечно, лагман не относится к блюдам, простым в приготовлении. Но само желание научиться готовить такое блюдо не может не вызывать уважения. Собственно, некоторую трудность представляет лишь тесто для лагмана, однако ничего непреодолимого в этом нет. Да и на Востоке, откуда родом это блюдо, лагманщик – [...]
Холодец праздничный
Tweet С наступлением осенней погоды хочется видеть на столе что-то более серьезное, чем овощные салаты. Что-то такое согревающее... Скажем, мясное. Вот вам рецепт традиционного блюда русской кухни. Немного фантазии – и холодец получится не только вкусным, но и красивым.
Буженина по русски
Tweet Это, конечно, любимое всей мужской частью человечества блюдо. Да и женщины любят буженину не меньше. Буженину делают из мягкой части свинины. В идеале – окорок или шея.
