А вот еще рецепт из детства. Казалось, ничего вкуснее не бывает. Что интересно, так же считает сейчас сын, несмотря на богатый выбор кондитерских изделий, которого не было у среднестатистического советского ребенка. Приготовление пирожного картошка не отличается большими затратами времени и сил.
Необходимые продукты: ванильные сухари-400 г,
молоко-0,5 стакана,
сахар-1 стакан,
сливочное масло-200 г,
порошок какао-3 ст.л.,
сахарная пудра или грецкие орехи.
Молоко нагреть на огне, добавить сахар, смешанный с порошком какао, продолжать нагревать, помешивая, до полного растворения сахара. Выключить огонь, добавить размягченное сливочное масло и размешать, пока масса не станет однородной.
Ванильные сухари перемолоть в крошку на кухонном комбайне или обыкновенной мясорубке, затем смешать с молочно-масляной массой. Хорошо перемешать.
После остывания руками сформовать небольшие «картошки». Из этого количества продуктов получается примерно 12 штук.
Если обвалять каждое пирожное картошка в перемолотых грецких орехах, получится праздничный вариант. А можно просто посыпать сахарной пудрой, тоже очень вкусно. Поставить в холодильник до застывания. Теперь можно устраивать чаепитие.
Какая вкусняшка!Объедение!Спасибо за рецепт.
Вкусняшка не то слово. Самое главное в этом всем, минимум затрат как по времени, так и по финансам.
Самый любимый рецепт из детства.
И из моего детства тоже. Делали их сами без родителей.
в детстве очень любила это пирожное, надо попробовать приготовить
Помню в детстве такие ел. Эх и вкусные они. Спасибо!
Добрый день, Александр! Прежде всего хочется поздравить Вас с созданием такого замечательного сайта! Кто хоть раз побывал здесь, непременно захочет вернуться. Желаю Вам УСПЕХОВ, сайту — ПРОЦВЕТАНИЯ! Пирожное-картошка было и нашим любимым лакомством, а потом его полюбили и дети и внуки. Вы правильно заметили, что одно и то же блюдо в каждой семье готовят по-разному. Вот и это пирожное мы делали немножко иначе- вместо сухарей печенье «шахматное» или «наша марка» (такое квадратное, продавалось на развес), а вместо молока и сахара — сгущёнка.
Как вкусненько, сразу детство вспомнилось. обязательно попробую сама сделать. Спасибо!
Точно,какой знакомы рецепт.Спасибо что напомнили)))
Картошку и пирожное обожаю в любом съедобном виде! Спасибо!
Действительно, рецепт из детства
так захотелось сладенького
Любимое пирожное детства!
Спасибо за рецепт! Желаю удачи!