Что-то захотелось приготовить какой-нибудь легкий салатик. Легкий, но сытный и вкусный. Взгляд упал на остатки урожая поздних осенних груш. Вот то, что нужно! Мой салат с ветчиной и грушей – воспоминание о будущем гастрономическом путешествии. Скажем, по Франции.
Необходимые продукты: мясо курицы или индейки – 250 г,
груша большая – 1 шт.,
ветчина – 100 г,
масло растительное (любое) для жарки,
орехи грецкие измельченные – 3 ст.л.,
масло оливковое – 2 ст.л.,
лимон – 0,5 шт.,
горчица французская – 0,5 ч.л.,
перец черный свежемолотый,
соль,
сухие прованские травы.
Мясо птицы сварить в подсоленной воде и нарезать тонкими длинными брусочками. Ветчину нарезать крупной соломкой, чуть обжарить в небольшом количестве масла.
Грушу разрезать на четыре части, очистить, удалить сердцевину, нарезать так же, как ветчину. Сложить все в салатник, полить заправкой и перемешать. Для заправки смешать оливковое масло, сок половинки лимона, черный перец, горчицу и прованские травы.
Сверху салат с курицей и грушей посыпать молотыми грецкими орехами.
Чудесно Простенько и со вкусом
уже не первый раз встречаю сочетание мяса и фруктов. Должно быть вкусно)))
Сама не использовала грушу в салат поэтому заинтригована...
Жена иногда включает грушу в салаты. Вкусно, мне нравится.
С грушей не пробовал еще! Спасибо. Надо будет попробовать!
Мне исключительно овощные, фруктовые салаты больше по душе...
Грушу пробовала при приготовлении салата с креветками- очень вкусно.Думаю и у такого салата будет превосходный вкус
Необычное сочетание!
Очень необычный рецепт!
Большое спасибо за статью! Желаю удачи!
Интересное сочетание ингредиентов.
Может и вкусно будет.
Ребята, я всем нам предлагаю друг у друга подписаться на рассылку.StartUp целые занятия предлагает для привлечения подписчиков. Неужели мы друг друга не поддержим?!
Я создала специальный ящик для рассылок и у всех наших членов клуба подписалась. надо сказать у меня новые идеи даже появились для своей рассылки У меня у самой пока 1 письмо создано. Присоединяйтесь! Мы друг другу сможем помочь, подсказав где у кого, если что-то не так с рассылкой.
Рецепт потрясающи, а ретвитов и того больше, ну как у нас люди любят покушать! Пошла искать у Вас рецепт на ужин мужу))
Жаль, у нас груши не растут...
Интересный салат. Груша и мясо-интересное сочетание.
Очень интересное сочетание груши с мясом индейки!Нужно будет попробовать.
Такое сочетание еще не пробовала. А вообще фрукты, мясо и оливковое масло уважаю.
Интересное смешение груша и курица, нужно будет попробовать сделать, спасибо автору :)
интересный рецепт, но возник вопрос какие груши лучше брать для салата?
Какое-то несовместимое, но вкусное!
Превосходное Блюдо
Необычное сочетание, спасибо за рецепт, всегда хочется чего-то новенького попробовать
Замечательный салат, всей семье понравился. Детям — грушами и орехами, мужу — мясом и ветчиной, мне — мечтами о Франции.
Курицу с грушей ещё не пробовал.
Интересное сочетание